Geflügel - Gans, Hähnchen, Ente, Puten - aus dem Freiland!
Rezeptidee für Bio Perlhuhn
Das recht dunkel gefärbte, saftig und sehr zart Fleisch zeichnet sich durch seinen intensiven, aromatischen Geschmack aus. Die edle Eigenschaft des Perlhuhn lässt sich wie eine Mischung aus Huhn, Fasan und Rebhuhn beschreiben. Das Fleisch ist fettarm und erhält viel Magnesium, Eiweiß und B-Vitamine.
Rezept zum downloaden: